株式会社力の源ホールディングス

株式会社力の源ホールディングスは、ラーメン店「一風堂」を中核に、国内外の飲食店運営、食品製造、商品開発支援などを展開する力の源グループの持株会社である。国内事業会社の株式会社力の源カンパニーや海外事業会社を傘下に置き、店舗運営とフランチャイズ・ライセンス展開を組み合わせて、日本の食文化を各地域へ届けている。

国内では「一風堂」の通常店に加え、「一風堂KAY」やフードコート向けの「IPPUDO RAMEN EXPRESS」など複数の店舗形態を運営する。海外でも北米、欧州、アジア、オセアニアの各地域で一風堂などを展開し、直営、フランチャイズ、ライセンスを地域に応じて使い分ける。グループ会社の株式会社渡辺製麺は、店舗向け食材や土産用ラーメンなどの製造・販売を担う。このほか、商品開発、店舗運営の研修・指導、食に関するコンサルティングも手掛け、外食店舗を支える機能をグループ内に備えている。