株式会社　篠崎屋

株式会社篠崎屋は、食品ブランド「三代目茂蔵」を軸に小売・卸売・通販を展開する会社である。小売事業では直営店を運営し、「よりいいものをより安く」をコンセプトに、健康をキーワードとする茂蔵オリジナル商品を開発・販売する。豆腐、豆乳、おからなどを使う大豆加工食品を基盤に、弁当、惣菜、菓子、デザート、季節商品などへ品ぞろえを広げ、店舗限定性や付加価値を意識した商品構成を組む。

その他事業では、「三代目茂蔵」の加盟店に商品を卸し、販売指導など店舗運営を支援するほか、業務用得意先への卸売と通信販売を行う。加盟店は直営店と区別して展開し、自社はブランド、商品政策、売場づくりを統括する。通販は自社オンラインショップに加えてYahoo!ショッピングやAmazonにも出店する。商品単価や利益率の見直し、オリジナル商品の強化、店舗スタッフとの情報共有を通じ、直営小売と加盟・業務用卸、通販の複数チャネルで販売する事業構造である。