日清オイリオグループ株式会社

日清オイリオグループ株式会社は、植物由来の素材を技術で食品へと加工するメーカーである。事業の中心に置くのは食用油であり、植物の性質を食品づくりに取り入れ、日々の調理や食事に用いられる製品として市場へ届ける。主力となる油脂と、植物素材を応用した食品を事業領域とする。

製造では、植物から得られる素材を扱い、技術を用いて食用油や関連する食品の形に仕上げる。原料としての植物素材をそのまま流通させるのではなく、食品として利用できる製品へ加工する機能を担う。食用油を中心に据えながら、技術の活用によって商品群を構成する。

提供の段階では、製造した食品を利用者や事業者へ届け、調理や食生活の場面で使われる製品として供給する。植物素材、加工技術、食品製造、商品提供という一連の機能を組み合わせる点が事業の特徴である。食用油を基盤に、植物の可能性を食品へ転換して提供する企業である。