株式会社ホットランドホールディングス

株式会社ホットランドホールディングスは、たこ焼チェーン「築地銀だこ」を中核に、複数の飲食ブランドを展開するグループの持株会社である。店舗の運営、食品の製造・販売、海外での事業展開などは傘下の事業会社が担う。

グループの主な業態には、たこ焼の専門店に加え、たこ焼と酒類を提供する酒場業態、たい焼の「薄皮たい焼 銀のあん」、天ぷら、お好み焼、鉄板焼、おでん、定食などの専門店がある。商業施設内の店舗、持ち帰り中心の店舗、店内飲食を主体とする酒場など、立地と利用場面に合わせた形態で運営する。

事業会社は冷凍たこ焼の製造・販売や店舗設計・内外装工事にも関わる。海外では香港、台湾、米国などの現地法人を通じて飲食店を展開する。ブランド運営を中心に、商品の製造、店舗づくり、国内外での出店をグループ内で組み合わせた事業構成である。